Experimente esta receita de bolo de chocolate e leite, é cremoso, fofo e delicioso. Excelente para servir com uma chávena de café bem quente. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Chocolate negro, leite, ovos, açúcar, farinha
COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE E LEITE:
Coloque o chocolate partido aos pedaços e o leite num tacho e leve a lume brando até obter uma mistura cremosa, mexendo de vez em quando.
Bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea. Adicione a mistura do chocolate e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa. Deite o preparado na forma de bolos
e leve ao forno cerca de 40 minutos. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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- 150 g de açúcar
- 4 ovos
- Raspa de uma laranja
- 150 g de chocolate negro
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 ml de leite
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
- Coloque o chocolate partido aos pedaços e o leite num tacho e leve a lume brando até obter uma mistura cremosa, mexendo de vez em quando.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea. Adicione a mistura do chocolate e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
