Bolo de chocolate e leite

Fatias de bolo de chocolate e leite numa travessa

Experimente esta receita de bolo de chocolate e leite, é cremoso, fofo e delicioso. Excelente para servir com uma chávena de café bem quente. Bom apetite!!!

Fatias de bolo de chocolate e leite numa pequena travessa

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:60m
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Ingredients

  • 150 g de açúcar
  • 4 ovos
  • Raspa de uma laranja
  • 150 g de chocolate negro
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 ml de leite

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Coloque o chocolate partido aos pedaços e o leite num tacho e leve a lume brando até obter uma mistura cremosa, mexendo de vez em quando.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea. Adicione a mistura do chocolate e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa.
  4. Deite o preparado na forma de bolosMassa de bolo de chocolate e leite numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de chocolate e leite
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 185
Total de Gordura 5.5 g(7%)
Gordura Saturada 3 g(16%)
Colesterol 58 mg(19%)
Sódio 35 mg(2%)
Total de H. Carbono 30 g(11%)
Proteína 4.5 g
 

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