Bolo de mel e rum

Bolo de mel e rum num prato

Se pretende preparar um bolo simples, tem de fazer esta receita de bolo de mel com um toque delicioso de rum! É perfeito para servir com chá num lanche em família ou entre amigos!

Bolo de mel e rum | Food From Portugal

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
Ingredientes: açúcar, farinha, mel, ovos, rum
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Ingredients

  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 150 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o mel e o rum e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno, desenforme, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva com chá.
Bolo de mel e rum
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 190
Total de Gordura 8.5 g(11%)
Gordura Saturada 5 g(24%)
Colesterol 72 mg(24%)
Sódio 69 mg(3%)
Total de H. Carbono 25 g(9%)
Proteína 3 g
 

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