Semifrio de manga

Semifrio muito agradável com excelente apresentação, confeccionado com uma base de bolacha e com um recheio preparado com polpa de manga, leite condensado, folhas de gelatina, iogurte natural e natas, decorado com morangos e chocolate ralado.

Fatia de semifrio de manga num prato

Semifrio de manga

Fatia de semifrio de manga num prato

Semifrio muito agradável com excelente apresentação, confeccionado com uma base de bolacha e com um recheio preparado com polpa de manga, leite condensado, folhas de gelatina, iogurte natural e natas, decorado com morangos e chocolate ralado.

(1 votes, 5,00 out of 5)


Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 fatias
T. preparação: 35m
T. Cozedura: 0m
Tempo Total: 7:40 h
Ingredientes: bolacha maria, folhas de gelatina, iogurte, leite condensado, manga, morangos, natas para bater

Ingredients

    Para a base:

  • 200 g de bolacha maria
  • 125 g de margarina
  • Para o recheio:

  • 400 ml de polpa de manga
  • 6 folhas de gelatina sem sabor
  • 1 iogurte natural (125 g)
  • 397 g de leite condensado
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas
  • Morangos para decorar
  • Chocolate ralado para decorar

Directions

  1. Para a base:
    Triture a bolacha num liquidificador. Coloque a margarina numa taça e derreta-a no micro-ondas. Com a ajuda de uma colher de pau envolva a margarina com a bolacha.
  2. Unte com margarina uma forma de bolos redonda com fundo removível (23 x 7 centímetros) e forre-a com película aderente. Coloque o preparado anterior no fundo da forma e com a ajuda de um copo pressione a bolacha até ficar com uma forma lisa e compacta. Leve ao congelador cerca de duas horas.
  3. Para o recheio:
    Guarde as natas cerca de 20 minutos no frigorífico.
  4. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de cinco minutos. Escorra-as muito bem, coloque numa taça e leve-as ao micro-ondas cerca de 15 segundos a derreter. Retire do micro-ondas e dissolva-as com a ajuda de uma colher.
  5. Numa taça, bata as natas com uma colher de sopa de açúcar até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
  6. Numa taça grande, coloque a polpa de manga, o leite condensado e o iogurte. Envolva tudo muito bem com uma vara de arames. Adicione a gelatina dissolvida e misture tudo muito bem. De seguida, envolva com cuidado com uma espátula as natas batidas.
  7. Deite o preparado para dentro da forma e leve ao frigorífico cerca de seis horas ou durante a noite.
  8. Retire do frigorífico, desenforme para um prato, retire a película aderente e decore com fatias de morangos e chocolate ralado.
Semifrio de manga
Informação nutricional
Para 14 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 320
Total de Gordura 18 g(28%)
Gordura Saturada 7 g(35%)
Colesterol 30 mg(10%)
Sódio 190 mg(8%)
Total de H. Carbono 31 g(10%)
Proteína 10 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*