Apetece-lhe uma sopa nutritiva, cremosa e muito saborosa? Esta receita de sopa cremosa de brócolos é a escolha ideal. Servida com tostas é uma delicia, experimente!
INGREDIENTES PARA SOPA CREMOSA DE BRÓCOLOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Água
- Batata
- Cebola
- Cenoura
- Brócolos
- Nabo
- Alho francês
- Azeite
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SOPA CREMOSA DE BRÓCOLOS
Passo 1: Descasque e lave a cenoura, as cebolas, as batatas o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, o alho francês, o nabo, as cebolas e a cenoura, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos. Quando todos os ingredientes estiverem quase cozidos, adicione os brócolos (300 g) e deixe cozer mais 5 minutos.
Passo 2: Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Adicione os brócolos (6), mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Deixe ferver cerca de 2 a 3 minutos e desligue o lume.
Passo 3: Sirva esta sopa deliciosa de brócolos com tostas.
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Sopa cremosa de brócolos
Apetece-lhe uma sopa nutritiva, cremosa e muito saborosa? Esta receita de sopa cremosa de brócolos é a escolha ideal. Servida com tostas é uma delicia, experimente!
4,50 from 4 reviews
- 2 litros de água
- 2 batatas grandes
- 3 cebolas médias
- 1 cenoura
- 300 g de brócolos
- 1 nabo
- 1 alho francês
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal (a gosto)
- 6 brócolos para decorar
- Descasque e lave a cenoura, as cebolas, as batatas o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, o alho francês, o nabo, as cebolas e a cenoura, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos. Quando todos os ingredientes estiverem quase cozidos, adicione os brócolos (300 g) e deixe cozer mais 5 minutos.
- Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Adicione os brócolos (6), mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Deixe ferver cerca de 2 a 3 minutos e desligue o lume.
- Sirva esta sopa deliciosa de brócolos com tostas.
