Se vai dar uma festa, apresentamo-lhe um doce delicioso com excelente apresentação! Os suspiros são leves, crocantes e excelentes para servir numa ocasião especial!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Claras de ovo, açúcar em pó
COMO FAZER SUSPIROS:
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as claras e algumas gotas de sumo de limão até formarem picos suaves. Reduza para a velocidade mínima e adicione aos poucos o açúcar. Bata até formarem picos bem firmes. Coloque com uma colher ou saco de pasteleiro pequenas porções do creme no tabuleiro e leve ao forno cerca de 30 minutos. Desligue o forno e deixe-os lá dentro a secar cerca de 1 hora. Polvilhe os suspiros com canela em pó e sirva.
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- 3 claras de ovo
- 150 g de açúcar em pó
- Algumas gotas de sumo de limão
- Canela em pó para decorar
Directions
- Pré-aqueça o forno a 140ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as claras e algumas gotas de sumo de limão até formarem picos suaves. Reduza para a velocidade mínima e adicione aos poucos o açúcar. Bata até formarem picos bem firmes.
- Coloque com uma colher ou saco de pasteleiro pequenas porções do creme no tabuleiro e leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Desligue o forno e deixe-os lá dentro a secar cerca de 1 hora. Polvilhe os suspiros com canela em pó e sirva.
