Frango com batatas assadas

2016-01-26
  • Para: 5
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 1:15 h
  • Pronto em: 2:25 h
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Se vai ter um jantar com amigos, esta receita de frango no forno com batatas é a ideal… É fácil de preparar e todos vão gostar.

Ingredientes

  • 2 kg de frango
  • 200 ml azeite
  • 200 g de margarina
  • 8 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Sumo de um limão
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque o frango num tabuleiro e tempere sal, pimenta, sumo de limão, noz-moscada, alhos com casca esmagados e esfregue o frango com margarina. Deixe marinar cerca de uma hora.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Lave as batatas e dê-lhes um pequeno golpe com uma faca. Coloque-as no tabuleiro do frango, regue tudo com azeite e leve ao forno cerca de 1 hora e 15 minutos ou até o frango e as batatas começarem a dourar.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva.

Informação nutricional por porção (5 porções):

Calorias: 1389
 
Total de gordura: 82.5 g(127%)

 
Gordura Saturada: 14 g(71%)
 
Colesterol: 308 mg(103%)
 
Sódio: 675 mg(28%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 39.5 g(13%)
 
Proteína: 120.5 g
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