Hambúrguer com maçã e bacon

COMO FAZER HAMBÚRGUER COM MAÇÃ E BACON

Passo 1: Numa taça de vidro, adicione a carne picada, o sal, a pimenta, noz-moscada, os alhos picados, a cebola picada, molho Inglês, gema de ovo e o pão ralado.

Passo 2:Misture muito bem com as mãos e molde a carne em forma de hambúrgueres.

Passo 3: Lave, descasque as maçãs e corte-as em pequenos pedaços.

Passo 4: Num tacho, adicione os pedaços de maçã, água, açúcar mascavo, sumo de limão e o pau de canela. Mexa e deixe ferver em lume médio. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 5: Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira. Quando estiver bem quente, adicione os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem ligeiramente.

Passo 6: Transfira os hambúrgueres para um prato e reserve.

Passo 7: Coloque as fatias de bacon na frigideira e frite-as de ambos os lados cerca de 2 a 3 minutos.

Passo 8: Coloque o bacon e os pedaços de maçã em cima de cada hambúrguer e sirva.

Hambúrguer com maçã e bacon

Experimente esta receita rápida e simples de hambúrgueres servidos com bacon e com uma deliciosa mistura de maçã e açúcar mascavado!

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PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Fáceis & rápidas, Jantar em 30 minutos, Prato principal, Receitas
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 6 unidades
T. preparação:10m
T. Cozedura:20m
T. Total:30m
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Ingredients
• 200 g de carne de vaca picada
• 200 g de carne de porco picada
• 2 dentes de alho
• 10 g de pão ralado
• 1 gema de ovo
• 1 cebola média
• 1 colher de sopa de molho Inglês
• Pimenta (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• 50 ml de azeite
• 4 maçãs vermelhas
• Sal (a gosto)
• 100 g de bacon fatiado
• 1 pau de canela
• 150 ml de água
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• Sumo de um limão
Directions
1. Numa taça de vidro, adicione a carne picada, o sal, a pimenta, noz-moscada, os alhos picados, a cebola picada, molho Inglês, gema de ovo e o pão ralado. Misture muito bem com as mãos e molde a carne em forma de hambúrgueres.
2. Lave, descasque as maçãs e corte-as em pequenos pedaços.
3. Num tacho, adicione os pedaços de maçã, água, açúcar mascavo, sumo de limão e o pau de canela. Mexa e deixe ferver em lume médio. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira. Quando estiver bem quente, adicione os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem ligeiramente.
5. Transfira os hambúrgueres para um prato e reserve.
6. Coloque as fatias de bacon na frigideira e frite-as de ambos os lados cerca de 2 a 3 minutos.
7. Coloque o bacon e os pedaços de maçã em cima de cada hambúrguer e sirva.
Hambúrguer com maçã e bacon
Informação nutricional
Para 6 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 390
Total de Gordura 24 g(37%)
Gordura Saturada 7 g(35%)
Colesterol 90 mg(30%)
Sódio 350 mg(15%)
Total de H. Carbono 29 g(10%)
Proteína 17 g