As receitas de frango são sempre boas sugestões para reunir a família à mesa. Prepare este delicioso frango no forno com limão e especiarias! É simples e tem excelente apresentação!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango
- Sumo de limão
- Alecrim
- Pimenta
- Açafrão
- Noz-moscada
- Alhos
- Azeite
- Cebola
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM LIMÃO E ESPECIARIAS
Passo 1: Coloque o frango numa assadeira juntamente com a cebola fatiada. Tempere com sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, açafrão, alecrim picado, alhos descascados e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Leve o frango ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
Passo 4: Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM LIMÃO E ESPECIARIAS
1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenro.
3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Frango no forno com limão e especiarias
As receitas de frango são sempre boas sugestões para reunir a família à mesa. Prepare este delicioso frango no forno com limão e especiarias! É simples e tem excelente apresentação!!
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 100 ml de sumo de limão
- 1 colher de chá de alecrim picado
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 5 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 1 cebola média
- 1 colher de chá de sal
- Coloque o frango numa assadeira juntamente com a cebola fatiada. Tempere com sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, açafrão, alecrim picado, alhos descascados e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o frango ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz.
