
O frango pode ser preparado de várias formas. Apresentamos esta receita de frango com frutas no forno, esta perfeita mistura de sabores, é a refeição ideal para servir num almoço de Verão entre amigos.
COMO PREPARAR FRANGO COM FRUTA:
Coloque os pedaços de frango numa assadeira e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, noz-moscada, sumo de laranja, mel, pimenta e tomilho. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Coloque a fruta por cima do frango, polvilhe com açúcar mascavado, regue com azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando regue o frango com o molho. Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas ou arroz branco.
Ingredients
- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 250 g de ananás cortado em pedaços
- 1 laranja cortada ás rodelas
- Sumo de uma laranja
- 1 limão cortado às rodelas
- Sumo de um limão
- 1 maçã vermelha cortada aos quartos
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque os pedaços de frango numa assadeira e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, noz-moscada, sumo de laranja, mel, pimenta e tomilho. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque a fruta por cima do frango, polvilhe com açúcar mascavado, regue com azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas ou arroz branco.