O frango pode ser preparado de várias formas. Apresentamos esta receita de frango com frutas no forno, esta perfeita mistura de sabores, é a refeição ideal para servir num almoço de Verão entre amigos.
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:60m
Tempo Total:1:35 h
Ingredientes: açúcar mascavado, ananás, azeite, frango, laranja, limão, maçã, mel, noz-moscada, pimenta, tomilho
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 250 g de ananás cortado em pedaços
- 1 laranja cortada ás rodelas
- Sumo de uma laranja
- 1 limão cortado às rodelas
- Sumo de um limão
- 1 maçã vermelha cortada aos quartos
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque os pedaços de frango numa assadeira e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, noz-moscada, sumo de laranja, mel, pimenta e tomilho. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque a fruta por cima do frango, polvilhe com açúcar mascavado, regue com azeite
e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando regue o frango com o molho. - Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas ou arroz branco.
Frango com fruta
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 799
Total de Gordura 23.5 g(30%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 289 mg(105%)
Sódio 278 mg(12%)
Total de H. Carbono 34.5 g(11%)
Proteína 109.5 g
