Lombo de peru no forno com limão e canela

Lombo de peru no forno com limão e canela numa assadeira

Tem um almoço de família para preparar e quer proporcionar uma refeição saudável e saborosa? Temos uma solução excelente para si, experimente lombo de peru no forno com limão e canela, é uma combinação perfeita que toda a sua família vai gostar. Bom apetite!!!

Fatias de lombo de peru no forno com limão e canela num prato

COMO PREPARAR LOMBO DE PERU NO FORNO COM LIMÃO E CANELA:

Descasque, lave as batatas e coloque-as numa assadeira juntamente com o lombo de peru. Tempere as batatas e o peru com sal, pimenta, orégãos, noz-moscada, alhos descascados, molho Inglês, pimentão doce, sumo de limão, canela, louro e rodelas de limão. Regue com azeite e deixe marinar cerca de 1 hora.
Leve ao forno até o peru e as batatas começarem a dourar, cerca de 1 hora e 20 minutos. Desligue o forno e sirva.

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 5
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:20 h
Tempo Total:2:30 h
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Ingredients

  • 1.2 kg de lombo d peru
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • Louro (a gosto)
  • Sumo de um limão
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 150 ml de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Orégãos (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Descasque, lave as batatas e coloque-as numa assadeira juntamente com o lombo de peru. Tempere as batatas e o peru com sal, pimenta, orégãos, noz-moscada, alhos descascados, molho Inglês, pimentão doce, sumo de limão, canela, louro e rodelas de limão. Regue com azeite e deixe marinar cerca de 1 hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Leve ao forno até o peru e as batatas começarem a dourar, cerca de 1 hora e 20 minutos. De vez em quando, regue o lombo com o molho.
  4. Desligue o forno e sirva.
Lombo de peru no forno com limão e canela
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 675
Total de Gordura 32 g(49%)
Gordura Saturada 4 g(21%)
Colesterol 96 mg(32%)
Sódio 217 mg(9%)
Total de H. Carbono 40 g(13%)
Proteína 64 g
 

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