Bolo encharcado com calda de ananás

Bolo encharcado com calda de ananás num prato

Numa festa entre amigos ou num lanche em família, esta receita de bolo encharcado com calda de ananás é sempre uma excelente opção. É um bolo fresco, saboroso e com excelente apresentação! Bom apetite!

Bolo encharcado com calda de ananás num prato

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Ananás, calda de ananás, ovos, açúcar, farinha

COMO FAZER BOLO ENCHARCADO COM CALDA DE ANANÁS:

Bata o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.Massa de bolo encharcado com calda de ananás numa taça de vidro Deite o preparado na forma de bolosMassa de bolo encharcado com calda de ananás numa forma de bolos redonda e leve ao forno cerca de 20 minutos. Quando o bolo estiver cozido, retire-o do forno e desenforme para um prato.Bolo encharcado com calda de ananás numa forma de bolos redondaBolo num prato

Fure o bolo algumas vezes com um palito, deite a calda por cima e decore com as rodelas de ananás. Deixe arrefecer e sirva.

Bolo encharcado com calda de ananás num pratoBolo encharcado com calda de ananás num prato

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 25m
T. de Cozedura: 20m
Tempo Total: 45m
Ingredientes: açúcar, ananás, farinha, limão, ovos
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Ingredients

  • 4 ovos M
  • 4 rodelas de ananás (cerca de 200 g)
  • 175 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Raspa de um limão
  • 200 ml de calda de ananás

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (20 x 7 centímetros) com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Quando o bolo estiver cozido, retire-o do forno e desenforme para um prato. Fure o bolo algumas vezes com um palito, deite a calda por cima e decore com as rodelas de ananás. Deixe arrefecer e sirva.
Bolo encharcado com calda de ananás
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 128
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 22 mg(1%)
Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
Proteína 3.5 g
 

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