Maruca com legumes

Maruca com legumes num prato

Prepare uma refeição saudável para toda a família! Esta receita de maruca com legumes é muito nutritiva e tem uma apresentação bastante apelativa, experimente!!

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:25m
Tempo Total:30m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Ingredients

  • 750 g de maruca
  • 1 curgete pequena
  • 1 alho francês
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 cebola média
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o peixe com um pouco de sal, vinho branco e pimenta; reserve.
  2. Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, o alho francês e a curgete cortados às rodelas numa frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe juntamente com a marinada, tape a frigideira e cozinhe em lume brando mais 15 minutos.
  3. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
Maruca com legumes
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 621
Total de Gordura 34 g(52%)
Gordura Saturada 4.5 g(23%)
Colesterol 128 mg(43%)
Sódio 496 mg(21%)
Total de H. Carbono 11.5 g(4%)
Proteína 62.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*