Prepare uma refeição saudável para toda a família! Esta receita de maruca com legumes é muito nutritiva e tem uma apresentação bastante apelativa, experimente!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA MARUCA COM LEGUMES
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Maruca
- Curgete
- Alho francês
- Azeite
- Vinho branco
- Pimenta
- Coentros
- Pimento vermelho
- Cebola
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MARUCA COM LEGUMES
Passo 1: Tempere o peixe com um pouco de sal, vinho branco e pimenta; reserve.
Passo 2: Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, o alho francês e a curgete cortados às rodelas. Cozinhe em lume brando cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Adicione o peixe e a marinada, tape a frigideira e cozinhe em lume brando mais 15 minutos.
Passo 4: Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
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Maruca com legumes
Prepare uma refeição saudável para toda a família! Esta receita de maruca com legumes é muito nutritiva e tem uma apresentação bastante apelativa, experimente!!
- 750 g de maruca
- 1 curgete pequena
- 1 alho francês
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- Pimenta (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- 1/2 pimento vermelho
- 1 cebola média
- Sal (a gosto)
- Tempere o peixe com um pouco de sal, vinho branco e pimenta; reserve.
- Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, o alho francês e a curgete cortados às rodelas. Cozinhe em lume brando cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o peixe e a marinada, tape a frigideira e cozinhe em lume brando mais 15 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.