Maruca com legumes

COMO FAZER MARUCA COM LEGUMES

Passo 1: Tempere o peixe com um pouco de sal, vinho branco e pimenta; reserve.

Passo 2: Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, o alho francês e a curgete cortados às rodelas. Cozinhe em lume brando cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Adicione o peixe e a marinada, tape a frigideira e cozinhe em lume brando mais 15 minutos.

Passo 4: Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.

Maruca com legumes

Prepare uma refeição saudável para toda a família! Esta receita de maruca com legumes é muito nutritiva e tem uma apresentação bastante apelativa, experimente!!

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Categoria:Fáceis & rápidas, Peixe, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:5m
T. Cozedura:25m
T. Total:30m
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Ingredients
• 750 g de maruca
• 1 curgete pequena
• 1 alho francês
• 100 ml de azeite
• 100 ml de vinho branco
• Pimenta (a gosto)
• Coentros (a gosto)
• 1/2 pimento vermelho
• 1 cebola média
• Sal (a gosto)
Directions
1. Tempere o peixe com um pouco de sal, vinho branco e pimenta; reserve.
2. Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras, o alho francês e a curgete cortados às rodelas. Cozinhe em lume brando cerca de 6 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o peixe e a marinada, tape a frigideira e cozinhe em lume brando mais 15 minutos.
4. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
Maruca com legumes
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 621
Total de Gordura 34 g(52%)
Gordura Saturada 4.5 g(23%)
Colesterol 128 mg(43%)
Sódio 496 mg(21%)
Total de H. Carbono 11.5 g(4%)
Proteína 62.5 g