Maruca no forno

COMO FAZER MARUCA NO FORNO

Passo 1: Descasque, lave as batatas e corte-as às rodelas.

Passo 2: Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas, o peixe, as batatas, o tomate cherry e os alhos descascados. Tempere com vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.

Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 4: Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.

Passo 5: Desligue o forno e sirva.

DICAS PARA MARUCA NO FORNO

1. Se o peixe e as batatas começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar o peixe a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores.

3. Se sobrar guarde o peixe e as batatas no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

Maruca no forno

Se gosta de receitas simples no forno, esta deliciosa maruca no forno com batata e tomate cherry é ideal para si. Deixe a maruca marinar com todos os ingredientes, leve ao forno e sirva!! Os seus filhos adoram este tipo de receitas. Bom apetite!!!

4,67 from 3 reviews

PRINT RECIPE

Categoria:Peixe, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:10m
T. Cozedura:1:15 h
T. Total:2:25 h
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VÍDEO DA RECEITA:
Ingredients
• 3 postas de maruca (cerca de 700 g)
• 100 ml de vinho branco
• 150 ml de azeite
• Pimenta (a gosto)
• 750 g de batatas pequenas
• 150 g de tomate cherry
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• Sal (a gosto)
Directions
1. Descasque, lave as batatas e corte-as às rodelas.
2. Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas, o peixe, as batatas, o tomate cherry e os alhos descascados. Tempere com vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
5. Desligue o forno e sirva.
Maruca no forno
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 896
Total de Gordura 49.5 g(64%)
Gordura Saturada 7 g(34%)
Colesterol 119 mg(40%)
Sódio 473 mg(21%)
Total de H. Carbono 46.5 g(17%)
Proteína 61.5 g