Maruca no forno

Maruca no forno numa assadeira

Se quer preparar uma receita simples de peixe no forno esta é perfeita para si! Esta receita de maruca no forno com batatas e cenoura além de ser fácil de preparar é bastante saborosa!

Por
Categoria: Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 60m
Tempo Total: 1:10 h
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Ingredients

  • 2 postas de maruca (cerca de 450 g)
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 600 g de batatas pequenas
  • 1 cenoura
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 3 dentes de alho
  • Sumo de meio limão
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Descasque e lave as batatas e a cenoura. Corte a cenoura em pedaços.
  3. Numa assadeira coloque o peixe, as batatas e os pedaços de cenoura. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, pimentão doce, alhos descascados, sumo de limão e vinho branco. Regue com azeitePeixe, batatas e cenoura temperados com sal, noz-moscada, pimenta, pimentão doce, alhos descascados, sumo de limão e vinho branco numa assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando regue com o molho.
  4. Desligue o forno e sirva.
Maruca no forno
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 953
Total de Gordura 88 g(113%)
Gordura Saturada 4.5 g(23%)
Colesterol 355 mg(118%)
Sódio 504 mg(22%)
Total de H. Carbono 54 g(20%)
Proteína 103 g
 

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