Se gosta de receitas simples no forno, esta deliciosa maruca no forno com batata e tomate cherry é ideal para si. Deixe a maruca marinar com todos os ingredientes, leve ao forno e sirva!! Os seus filhos adoram este tipo de receitas. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Maruca
- Vinho branco
- Azeite
- Pimenta
- Batatas pequenas
- Tomate cherry
- Pimentão doce
- Alhos
- Cebola
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MARUCA NO FORNO
Passo 1: Descasque, lave as batatas e corte-as às rodelas.
Passo 2: Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas, o peixe, as batatas, o tomate cherry e os alhos descascados. Tempere com vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
Passo 5: Desligue o forno e sirva.
DICAS PARA MARUCA NO FORNO
1. Se o peixe e as batatas começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar o peixe a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores.
3. Se sobrar guarde o peixe e as batatas no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Maruca no forno
Se gosta de receitas simples no forno, esta deliciosa maruca no forno com batata e tomate cherry é ideal para si. Deixe a maruca marinar com todos os ingredientes, leve ao forno e sirva!! Os seus filhos adoram este tipo de receitas. Bom apetite!!!
4,67 from 3 reviews
- 3 postas de maruca (cerca de 700 g)
- 100 ml de vinho branco
- 150 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 750 g de batatas pequenas
- 150 g de tomate cherry
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 4 dentes de alho
- 1 cebola média
- Sal (a gosto)
- Descasque, lave as batatas e corte-as às rodelas.
- Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas, o peixe, as batatas, o tomate cherry e os alhos descascados. Tempere com vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
- Desligue o forno e sirva.
