Se quer preparar uma receita simples de peixe no forno esta é perfeita para si! Esta receita de maruca no forno com batatas e cenoura além de ser fácil de preparar é bastante saborosa!
Para:: 2
T. preparação:
10m
T. de Cozedura:
60m
Tempo Total:
1:10 h
Ingredientes: alho, azeite, batatas, cenoura, limão, noz-moscada, peixe, pimenta, pimentão doce, vinho branco
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- 2 postas de maruca (cerca de 450 g)
- 100 ml de vinho branco
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 600 g de batatas pequenas
- 1 cenoura
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 3 dentes de alho
- Sumo de meio limão
- Sal (a gosto)
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Descasque e lave as batatas e a cenoura. Corte a cenoura em pedaços.
- Numa assadeira coloque o peixe, as batatas e os pedaços de cenoura. Tempere com sal, noz-moscada, pimenta, pimentão doce, alhos descascados, sumo de limão e vinho branco. Regue com azeite
e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando regue com o molho. - Desligue o forno e sirva.
Maruca no forno
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 953
Total de Gordura 88 g(113%)
Gordura Saturada 4.5 g(23%)
Colesterol 355 mg(118%)
Sódio 504 mg(22%)
Total de H. Carbono 54 g(20%)
Proteína 103 g
