Maruca de cebolada com batatas fritas

Se quer preparar algo simples e rápido para o jantar, esta deliciosa receita de maruca de cebolada com batatas fritas é perfeita para si. É uma receita muito agradável com excelente apresentação. Bom apetite!!!

Maruca de cebolada com batatas fritas num prato

Maruca de cebolada num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Maruca
Cebola
Azeite
Vinho branco
Pimenta
Alhos
Sal
Batatas
Louro
Folhas de coentro secas
Óleo vegetal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER MARUCA DE CEBOLADA COM BATATAS FRITAS:

Coloque a azeite, a cebola cortada às rodelas, os alhos descascados e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione o peixe e tempere com um pouco de sal, pimenta e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos.
Entretanto, lave e descasque as batatas. Corte-as aos cubos e frite as batatas em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente.
Regue o peixe com o molho e polvilhe com folhas de coentro secas. Bom apetite!!!

Maruca de cebolada com batatas fritas

Maruca de cebolada com batatas fritas num prato

Se quer preparar algo simples e rápido para o jantar, esta deliciosa receita de maruca de cebolada com batatas fritas é perfeita para si. É uma receita muito agradável com excelente apresentação. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 25m
Tempo Total: 30m

Ingredients

  • 4 postas de maruca (cerca de 900 g)
  • 2 cebolas médias
  • 75 ml de azeite
  • 125 ml de vinho branco
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • Sal (a gosto)
  • 1.2 kg de batatas
  • 1 folha de louro
  • Folhas de coentro secas (a gosto)
  • Óleo vegetal para fritar

Directions

  1. Coloque a azeite, a cebola cortada às rodelas, os alhos descascados e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe e tempere com um pouco de sal, pimenta e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos.
  2. Entretanto, lave e descasque as batatas. Corte-as aos cubos e frite as batatas em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente.
  3. Regue o peixe com o molho e polvilhe com folhas de coentro secas.
Maruca de cebolada com batatas fritas
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 661
Total de Gordura 20 g(26%)
Gordura Saturada 2.5 g(13%)
Colesterol 115 mg(38%)
Sódio 450 mg(20%)
Total de H. Carbono 54 g(20%)
Proteína 60.5 g
 

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