Perca de cebolada

Perca de cebolada num prato

As refeições de peixe são sempre importantes para uma alimentação saudável, experimente a nossa receita de perca de cebolada, é muito nutritiva e ao mesmo tempo deliciosa!

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 30m
Tempo Total: 35m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 2 postas de perca (cerca de 500 g)
  • 2 cebolas médias
  • 2 tomates médios maduros
  • 4 dentes de alhos
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 2 folhas de louro
  • Salsa (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • 1/2 pimento verde
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o peixe com sal, louro, vinho branco e pimenta; reserve.
  2. Entretanto, num tacho coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas, os alhos inteiros descascados, o pimento cortado em tiras e os tomates sem pele cortados em pedaços pequenos. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o peixe com a marinada, tape o tacho e cozinhe cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume, decore com salsa e sirva com batata cozida.
Perca de cebolada
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 618
Total de Gordura 27 g(42%)
Gordura Saturada 4 g(20%)
Colesterol 288 mg(96%)
Sódio 290 mg(12%)
Total de H. Carbono 20 g(7%)
Proteína 65 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*