Recebeu visitas inesperadas e quer preparar algo doce? Os queques de manteiga são uma excelente opção com ingredientes que habitualmente temos na nossa cozinha. São fáceis de preparar e têm excelente apresentação, experimente!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Manteiga, ovos, açúcar, farinha
COMO FAZER QUEQUES DE MANTEIGA:
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a manteiga, o leite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel
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- 50 ml de leite
- 100 g de manteiga amolecida
- 125 g de açúcar
- 3 ovos
- 125 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a manteiga, o leite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
