Sopa creme de agrião

Para uma alimentação saudável e equilibrada a sopa deve sempre fazer parte das refeições de qualquer família. Uma tradicional sopa creme de agrião é perfeita para toda a família e para qualquer ocasião antes do prato principal. É muito fácil! Experimente!!

Sopa creme de agrião numa tigela de sopa

INGREDIENTES PARA SOPA CREME DE AGRIÃO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Água
Agrião
Alho francês
Nabo
Cenoura
Cebola
Abóbora
Batata
Azeite
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SOPA CREME DE AGRIÃO

Descasque e lave as cenouras, a batata, as cebolas, o nabo, a abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as cenouras, a abóbora, o alho francês, o nabo, as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos. Quando todos os ingredientes estiverem quase cozidos, adicione o agrião e deixe cozer mais 5 minutos. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume médio-alto cerca de 2 a 3 minutos.
Desligue o lume e sirva.

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Sopa creme de agrião

Sopa creme de agrião numa tigela de sopa

Para uma alimentação saudável e equilibrada a sopa deve sempre fazer parte das refeições de qualquer família. Uma tradicional sopa creme de agrião é perfeita para toda a família e para qualquer ocasião antes do prato principal. É muito fácil! Experimente!!

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Por
    Categoria: Receitas, Sopas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 5
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 30m
    Tempo Total: 40m
    Ingredientes: abóbora, agrião, água, alho francês, azeite, batatas, cebola, cenoura, nabiças, nabo

    Ingredients

    • 2 litros de água
    • 1 molho de agrião (cerca de 150 g)
    • 1 alho francês
    • 1 nabo
    • 4 cenouras
    • 3 cebolas médias
    • 1 fatia de abóbora (cerca de 100 g)
    • 1 batata média
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Descasque e lave as cenouras, a batata, as cebolas, o nabo, a abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as cenouras, a abóbora, o alho francês, o nabo, as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos. Quando todos os ingredientes estiverem quase cozidos, adicione o agrião e deixe cozer mais 5 minutos.
    2. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume médio-alto cerca de 2 a 3 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva.
    Sopa creme de agrião
    Informação nutricional
    Para 5
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 182
    Total de Gordura 9 g(14%)
    Gordura Saturada 1.5 g(6%)
    Colesterol 0 mg(0%)
    Sódio 121 mg(5%)
    Total de H. Carbono 24 g(8%)
    Proteína 3.5 g
     

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