Sopa de nabiças é uma sopa muito cremosa, saborosa e simples de confeccionar, enriquecida com legumes e fortalecida com nabiças.
Sopa de nabiças
Sopa de nabiças é uma sopa muito cremosa, saborosa e simples de confeccionar, enriquecida com legumes e fortalecida com nabiças.
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Para:: 5
T. preparação:
15m
T. Cozedura:
30m
Tempo Total:
45m
Ingredients
- 2 litros de água
- 1 molho de nabiças (cerca de 200 g)
- 1 nabo
- 1 alho francês
- 4 cenouras
- 3 cebolas média
- 1 batata grande
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 fatia de abóbora (cerca de 100 g)
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque uma panela de pressão ao lume com 2 litros de água, o nabo, alho francês, a fatia de abóbora, cenouras, cebolas e uma batata, tudo cortado aos bocados. Quando começar a ferver reduza para lume brando e deixe cozer.
- Quando estiver tudo cozido, retire por momentos a panela do lume e triture tudo com uma varinha mágica.
- Tempere com o azeite e sal, mexa e leve novamente ao lume.
- Quando começar a levantar fervura coloque as nabiças e deixe cozer cerca de cinco minutos.
Sopa de nabiças
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 213
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 1.5 g(6%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 121 mg(5%)
Total de H. Carbono 32.5 g(11%)
Proteína 4 g
