Costeletas de novilho fritas com mel

2017-01-21
  • Para: 2
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 50m
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Quer preparar uma receita de carne simples e bastante saborosa? Temos a solução perfeita para si, costeletas de novilho fritas com o delicioso sabor do mel…

Ingredientes

  • 2 costeletas de novilho (cerca de 350 g)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 50 ml de azeite
  • 3 folhas de louro
  • Pimenta (a gosto)
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de canela
  • Sumo de um limão
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 50 ml de vinho branco
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere as costeletas com sal, pimenta, alhos laminados, canela, louro, sumo de limão, vinho branco e mel. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

    Passo 2


    1. Aqueça em lume médio-baixo o azeite e a margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione as costeletas com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume médio-baixo até começarem a dourar, cerca de 15 minutos.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva as costeletas com batata frita ou arroz.

Informação nutricional por porção (2 porções):

Calorias: 720
 
Total de gordura: 46 g(71%)
 
Gordura Saturada: 9.5 g(47%)
 
Colesterol: 156 mg(52%)
 
Sódio: 328 mg(14%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 19.5 g(7%)
 
Proteína: 53.5 g
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