Queques de chocolate e laranja

2014-10-14
  • Para: 16 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 35m
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A fusão entre o chocolate e a laranja é simplesmente deliciosa e todos adoram! Se vai ter uma festa entre amigos e quer preparar algo especial, estes queques de chocolate e laranja são perfeitos para a ocasião, são simples e têm excelente apresentação!!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de farinha de trigo
  • Raspa de uma laranja
  • 100 ml de sumo de laranja
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.Queques de chocolate e laranja | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o sumo de laranja e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa.

    Passo 3


    1. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papelQueques de chocolate e laranja | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.

    Passo 4


    1. Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Queques de chocolate e laranja | Food From PortugalQueques de chocolate e laranja | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (16 unidades):

Calorias: 80
 
Total de gordura: 1.5 g(2%)

 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 31 mg(11%)
 
Sódio: 13 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 15.5 g(5%)
 
Proteína: 2 g
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