Para uma festa, dê um toque especial na apresentação dos seus pratos! Faça esta receita muito saborosa de pimentos recheados com carne picada no forno.
INGREDIENTES PARA PIMENTOS RECHEADOS COM CARNE PICADA NO FORNO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pimento vermelho
- Carne de vaca picada
- Carne de porco picada
- Tomate
- Cebola
- Noz-moscada
- Pimenta
- Alhos
- Azeite
- Salsa
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PIMENTOS RECHEADOS COM CARNE PICADA NO FORNO
Passo 1: Tempere a carne picada com sal, pimenta, noz-moscada e alhos picados. Misture muito bem e deixe marinar cerca de 30 minutos.
Passo 2: Corte a tampa (a parte de cima) dos pimentos e retire o interior (reserve a tampa). Lave os pimentos e reserve.
Passo 3: Num tacho, deite o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
Passo 4: Adicione a carne, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5: Desligue o lume e polvilhe com salsa picada.
Passo 6: Recheie os pimentos com a carne e tape-os com a tampa.
Passo 7: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 8: Coloque os pimentos num tabuleiro e leve ao forno até dourarem ligeiramente, cerca de 20 a 25 minutos.
Passo 9: Desligue o forno e sirva os pimentos com salada de alface.
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Pimentos recheados com carne picada no forno
Para uma festa, dê um toque especial na apresentação dos seus pratos! Faça esta receita muito saborosa de pimentos recheados com carne picada no forno.
4,70 from 10 reviews
- 4 pimentos vermelhos
- 300 g de carne de vaca picada
- 300 g de carne de porco picada
- 3 tomates médios maduros
- 1 cebola grande
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 4 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Tempere a carne picada com sal, pimenta, noz-moscada e alhos picados. Misture muito bem e deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Corte a tampa (a parte de cima) dos pimentos e retire o interior (reserve a tampa). Lave os pimentos e reserve.
- Num tacho, deite o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
- Adicione a carne, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e polvilhe com salsa picada.
- Recheie os pimentos com a carne e tape-os com a tampa.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque os pimentos num tabuleiro e leve ao forno até dourarem ligeiramente, cerca de 20 a 25 minutos.
- Desligue o forno e sirva os pimentos com salada de alface.
