Bolo de mel e canela

Bolo de mel e canela num prato

Quem não gosta de bolos caseiros e simples de preparar? Este bolo de mel e canela é delicioso e tem excelente apresentação! É o bolo perfeito para servir com chá ou café.

Fatias de bolo de mel e canela num pratoBolo de mel e canela num prato

COMO PREPARA BOLO DE MEL E CANELA:

Bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma massa cremosa e homogénea. Adicione o mel e a canela, e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos.
Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:50m
Ingredientes: açúcar, canela, farinha, limão, mel, ovos
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Ingredients

  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de canela
  • Raspa de um limão
  • 150 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma massa cremosa e homogénea. Adicione o mel e a canela, e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de mel e canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 140
Total de Gordura 2 g(3%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 90 mg(30%)
Sódio 75 mg(3%)
Total de H. Carbono 26 g(9%)
Proteína 4 g
 

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