Quem não gosta de bolos caseiros e simples de preparar? Este bolo de mel e canela é delicioso e tem excelente apresentação! É o bolo perfeito para servir com chá ou café.
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Mel, canela em pó, açúcar, ovos, farinha
COMO FAZER BOLO DE MEL E CANELA:
Bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma massa cremosa e homogénea. Adicione o mel e a canela, e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos.
Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Raspa de um limão
- 150 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- 5 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma massa cremosa e homogénea. Adicione o mel e a canela, e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
