Lombo de porco no forno com camarão

Esta receita de lombo de porco no forno com camarão é a receita perfeita para servir num jantar em família! Todos vão gostar desta receita simples, bastante saborosa e com excelente apresentação…

Lombo de porco no forno com camarão numa assadeira

INGREDIENTES PARA LOMBO DE PORCO NO FORNO COM CAMARÃO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Lombo de porco
Cebola
Azeite
Vinho branco
Alhos
Pimenta
Louro
Camarão
Sumo de limão
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER LOMBO DE PORCO NO FORNO COM CAMARÃO

Coloque o lombo numa assadeira e com uma faca bem afiada dê quatro a cinco golpes no lombo. Tempere com sal, 6 dentes de alhos com casca esmagados, vinho branco, as cebolas cortadas aos quartos, louro, pimenta e 100 ml de azeite. Lombo de porco numa assadeira temperado com sal, 6 dentes de alhos com casca esmagados, vinho branco, as cebolas cortadas aos quartos, louro, pimenta e 100 ml de azeite Deixe marinar cerca de duas horas.
Leve o lombo ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 50 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho.

Entretanto, tempere os camarões com sumo de limão e sal. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Coloque 50 ml de azeite e e dois dentes de alhos picados numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Adicione os camarões e frite-os em lume brando cerca de 7 a 8 minutos. Quando os camarões estiverem fritos, desligue o lume e deixe arrefecer. Descasque-os e reserve.
Quando o lombo de porco estiver quase assado, retire a assadeira por momentos do forno e adicione os camarões. Coloque novamente a assadeira no forno mais 10 minutos. Desligue o forno e siva o lombo com puré de batata.

Lombo de porco no forno com camarão

Lombo de porco no forno com camarão numa assadeira

Esta receita de lombo de porco no forno com camarão é a receita perfeita para servir num jantar em família! Todos vão gostar desta receita simples, bastante saborosa e com excelente apresentação…

5,00 from 2 reviews


    Categoria:Carne, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:1:50 h
    T. Total:3:55 h

    Ingredients

    • 1.2 kg de lombo de porco
    • 2 cebolas médias
    • 150 ml de azeite
    • 100 ml de vinho branco
    • 8 dentes de alho
    • Pimenta (a gosto)
    • 1 folha de louro
    • 350 g de camarão
    • Sumo de um limão
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Coloque o lombo numa assadeira e com uma faca bem afiada dê quatro a cinco golpes no lombo. Tempere com sal, 6 dentes de alhos com casca esmagados, vinho branco, as cebolas cortadas aos quartos, louro, pimenta e 100 ml de azeite. Deixe marinar cerca de duas horas.
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    3. Leve o lombo ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 50 minutos. De vez em quando regue o lombo com o molho.
    4. Entretanto, tempere os camarões com sumo de limão e sal. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
    5. Coloque 50 ml de azeite e e dois dentes de alhos picados numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 2 a 3 minutos. Adicione os camarões e frite-os em lume brando cerca de 7 a 8 minutos. Quando os camarões estiverem fritos, desligue o lume e deixe arrefecer. Descasque-os e reserve.
    6. Quando o lombo de porco estiver quase assado, retire a assadeira por momentos do forno e adicione os camarões. Coloque novamente a assadeira no forno mais 10 minutos.
    7. Desligue o forno e siva o lombo com puré de batata.
    Lombo de porco no forno com camarão
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 820
    Total de Gordura 48 g(74%)
    Gordura Saturada 8 g(40%)
    Colesterol 330 mg(110%)
    Sódio 490 mg(20%)
    Total de H. Carbono 13 g(4%)
    Proteína 82 g
     

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