Pão de ló de canela e limão

2013-08-27
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 55m

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Com os dias frios nada como o conforto de um chá quente e um pão de lo de canela e limão. É reconfortante, saboroso e fácil de preparar!

Ingredientes

  • 150 g de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Raspa de um limão
  • Sumo de um limão

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão, a canela e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 4


    1. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Pão de ló de canela e limão | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 120
 
Total de gordura: 2 g(3%)
 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 68 mg(23%)
 
Sódio: 26 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 23 g(8%)
 
Proteína: 3.5 g

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Comentários da Receita

Comentários (2)

  1. publicado por Cristina Alves em 2018/09/16

    Ficou excelente e coloquei apenas 100g de açucar 🙂

    • publicado por FoodFromPortugal em 2018/09/21

      Olá Cristina,

      Ainda bem! Nós colocamos as nossas quantidades de açúcar mas isso depois é ao gosto da pessoa, quanto menos melhor :). Obrigado pelo comentário e bom apetite!!!

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