Bolo de laranja e açúcar mascavado

2017-05-26
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 55m
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Foi convidado para um almoço com amigos e quer preparar um bolo delicioso? Sugerimos esta receita de bolo de laranja e açúcar mascavado, é fácil de fazer e os seus amigos vão adorar a mistura de sabores que o bolo oferece. Experimente!!

Ingredientes

  • 100 ml de sumo de laranja
  • 5 ovos
  • 150 g de açúcar mascavado
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Raspa de uma laranja

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (aproximadamente 24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar mascavo e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea e cremosa. Deite o sumo de laranja e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de laranja e açúcar mascavado | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 124
 
Total de gordura: 2 g(3%)
 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 68 mg(25%)
 
Sódio: 30 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 23 g(8%)
 
Proteína: 3.5 g
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