Bolo de manteiga

2017-12-22
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 55m
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Quer preparar um bolo simples mas ao mesmo tempo bastante saboroso e com excelente apresentação? Este bolo de manteiga é perfeito para si! É ideal para servir numa festa ou lanche entre amigos!! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 g de manteiga à temperatura ambiente
  • Raspa de um limão
  • 125 de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de manteiga | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

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Bolo de manteiga

Informação nutricional por porção (12 fatias)

Calorias: 225


Total de gordura: 15 g(19%)

Gordura Saturada: 9 g(45%)

Colesterol: 90 mg(30%)

Sódio: 117 mg(5%)

Total de H. Carbono: 20.5 g(7%)

Proteína: 3.5 g

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