Bolo de mel e rum

2015-05-04
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 50m
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Se pretende um bolo com sabor delicioso e fácil de preparar, deve fazer esta receita de bolo de mel com um toque incrível de rum.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 150 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 150 g de margarina amolecida
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (aproximadamente 26 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a margarina amolecida até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o mel e o rum e bata cerca de 2 a 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno, desenforme, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva com chá.

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 220
 
Total de gordura: 10 g(15%)

 
Gordura Saturada: 2 g(10%)
 
Colesterol: 60 mg(20%)
 
Sódio: 130 mg(5%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 27 g(9%)
 
Proteína: 4 g
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Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , ,

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