Coxas de frango estufadas

2017-09-12
  • Para: 3
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 1:40 h
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Se já não tem ideias do que fazer para o almoço ou jantar achamos que temos a solução perfeita para si! Esta receita de coxas de frango estufadas tem excelente apresentação, é deliciosa e fácil de preparar! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 3 coxas de frango (cerca de 900 g)
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Açafrão (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Louro (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere as coxas de frango com um pouco de sal, pimenta, vinho branco, noz-moscada, açafrão, louro e massa de pimentão. Deixe marinar cerca de 1 hora.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite, as cebolas cortadas ás rodelas e os alhos descascados num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango com a marinada, mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 30 a 35 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva as coxas de frango com batata frita ou arroz branco.

Coxas de frango estufadas | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (3 porções):

Calorias: 772
 
Total de gordura: 38.5 g(49%)
 
Gordura Saturada: 8.5 g(42%)
 
Colesterol: 267 mg(97%)
 
Sódio: 355 mg(15%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 9 g(3%)
 
Proteína: 88 g
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