Frango no forno com arroz

2013-03-31
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 50m
  • Pronto em: 2:000 h
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Fácil e simples de preparar este frango no forno com arroz é ideal para um jantar em família ou com amigos!! Não perca tempo, bom apetite!!

Ingredientes

  • 1.5 kg frango cortado em pedaços
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Tomilho (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Sumo de um limão
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • Sal (a gosto)
  • Para o arroz:
  • 250 g de arroz
  • 50 ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola média
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Esfregue os pedaços de frango com margarina e coloque numa travessa. Tempere com um pouco de sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, alhos picados, pimentão doce e tomilho. Regue com azeite e vinho branco e deixe marinar cerca de 1 hora.Frango no forno com arroz | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Leve o frango ao forno até começar a dourar, cerca de 45 a 50 minutos. De vez em quando regue o frango com o molho.

    Passo 4


    1. Para o arroz:
    2. Entretanto, coloque o azeite, a cebola picada, os pimentos cortados em tiras e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e frite o arroz cerca de 1 minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz), mexa e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozer cerca de 10 minutos.Frango no forno com arroz | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Desligue o forno e sirva o frango com o arroz. Bom apetite!!!

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 1194
 
Total de gordura: 53 g(82%)
 
Gordura Saturada: 9.5 g(47%)
 
Colesterol: 289 mg(96%)
 
Sódio: 387 mg(16%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 56 g(19%)
 
Proteína: 114 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *