Sonhos de limão

2013-12-29
  • Para: 10 unidades
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 40m
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Um doce delicioso, muito agradável e simples de preparar, massa confeccionada com ovos, açúcar, margarina, sumo de limão e farinha de trigo, que vai a fritar em óleo bem quente, polvilhada com açúcar e canela em pó.

Ingredientes

  • 200 g de açúcar
  • 225 g de farinha de trigo
  • 150 ml de sumo de limão
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo vegetal para fritar

    Preparação

    Passo 1


    1. Com uma batedeira eléctrica, bata os ovos com a margarina e o açúcar até ficar uma mistura homogénea e cremosa. De seguida, adicione o sumo de limão e a farinha misturada com o fermento em pó, sem parar de bater.

    Passo 2


    1. Aqueça o óleo numa frigideira. Retire pequenas porções da massa com a ajuda de um colher, e coloque-as a fritar em óleo bem quente. Quando estiverem fritas coloque-as num prato sobre papel absorvente.

    Passo 3


    1. Passe-as por açúcar e canela e sirva.

Informação nutricional por porção (10 unidades):

Calorias: 194
 
Total de gordura: 3.5 g(5%)
 
Gordura Saturada: 1 g(4%)
 
Colesterol: 33 mg(11%)
 
Sódio: 43 mg(2%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 38 g(13%)
 
Proteína: 3.5 g
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