Torta de laranja recheada com chocolate

Torta deliciosa com aroma a laranja, recheada com creme de chocolate que vale a pena provar. Bom apetite!!!

Torta de laranja recheada com chocolate numa travessa

INGREDIENTES PARA TORTA DE LARANJA RECHEADA COM CHOCOLATE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos
  • Açúcar
  • Farinha de trigo
  • Sumo de laranja
  • Raspa de laranja
  • Fermento em pó
  • Margarina amolecida
  • Chocolate negro
  • Açúcar em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER TORTA DE LARANJA RECHEADA COM CHOCOLATE

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 2: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

Passo 3: Bata as gemas de ovo juntamente com o açúcar e a raspa da laranja até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a margarina amolecida e o sumo da laranja e misture cerca de 2 a 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Depois de tudo muito bem batido, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.

Passo 4: Forre um tabuleiro com manteiga e papel vegetal e espalhe a massa por cima com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno cerca de 15 minutos até dourar ligeiramente.

Passo 5: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e polvilhe o bolo com açúcar. Coloque um pano sobre o bolo e vire sobre a mesa. Retire o tabuleiro e descole com cuidado o papel vegetal. Corte com uma faca as bordas do bolo. Com a ajuda do pano, enrole o bolo com cuidado de um lado ao outro; reserve.

Para o recheio:

Passo 6: Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela e derreta no micro-ondas.

Passo 7: Bata o açúcar em pó e a margarina amolecida até obter uma textura cremosa e homogénea. De seguida, adicione o chocolate derretido, sem parar de bater.

Passo 8: Desenrole o bolo e espalhe o creme com uma espátula. De seguida, enrole novamente devagar para o bolo não partir. Coloque a torta numa torteira e sirva.

Fatia de torta de laranja recheada com chocolate num prato

Torta de laranja recheada com chocolate

Torta de laranja recheada com chocolate numa travessa

Torta deliciosa com aroma a laranja, recheada com creme de chocolate que vale a pena provar. Bom apetite!!!

4,50 from 4 reviews


    Servings: 12 fatias
    T. preparação:40m
    T. Cozedura:15m
    T. Total:55m

    Ingredients

    • 4 ovos
    • 100 g de açúcar
    • 100 g de farinha de trigo
    • Sumo de uma laranja
    • Raspa de uma laranja
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 50 g de margarina amolecida
    • Açúcar para polvilhar
    • Para o recheio:

    • 75 g de chocolate negro
    • 50 de açúcar em pó
    • 75 g de margarina amolecida

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo juntamente com o açúcar e a raspa da laranja até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a margarina amolecida e o sumo da laranja e misture cerca de 2 a 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Depois de tudo muito bem batido, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
    4. Forre um tabuleiro (36 x 30 centímetros) com manteiga e papel vegetal e espalhe a massa por cima com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno cerca de 15 minutos até dourar ligeiramente (o tempo depende do forno).
    5. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e polvilhe o bolo com açúcar. Coloque um pano sobre o bolo e vire sobre a mesa. Retire o tabuleiro e descole com cuidado o papel vegetal. Corte com uma faca as bordas do bolo. Com a ajuda do pano, enrole o bolo com cuidado de um lado ao outro; reserve.
    6. Para o recheio:
      Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela e derreta no micro-ondas.
    7. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar em pó e a margarina amolecida até obter uma textura cremosa e homogénea. De seguida, adicione o chocolate derretido, sem parar de bater.
    8. Desenrole o bolo e espalhe o creme com uma espátula. De seguida, enrole novamente devagar para o bolo não partir (retire o pano à medida que for enrolando). Coloque a torta numa torteira e sirva.
    Torta de laranja recheada com chocolate
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 240
    Total de Gordura 12 g(18%)
    Gordura Saturada 3.5 g(18%)
    Colesterol 70 mg(23%)
    Sódio 140 mg(6%)
    Total de H. Carbono 30 g(10%)
    Proteína 4 g
     

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