Quer preparar uma receita simples e rápida para os dias agitados da semana? Estes bifinhos com molho de limão são a escolha perfeita para si!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA BIFINHOS COM MOLHO DE LIMÃO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bifes de vaca
- Azeite
- Sumo de limão
- Margarina
- Natas
- Gema de ovo
- Noz-moscada
- Pimenta
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFINHOS COM MOLHO DE LIMÃO
Passo 1: Com uma faca bem afiada, corte os bifes em pedaços e tempere com pimenta, noz-moscada e sal.
Passo 2: Aqueça em lume brando uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes e frite-os em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Entretanto, misture as natas, a gema de ovo e o sumo de limão.
Passo 4: Adicione esta mistura à frigideira, reduza para lume brando e mexa com uma colher de pau cerca de 3 a 4 minutos ou até obter uma mistura ligeiramente cremosa.
Passo 5: Desligue o lume, tempere com um pouco de pimenta e sirva.
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Bifinhos com molho de limão
Quer preparar uma receita simples e rápida para os dias agitados da semana? Estes bifinhos com molho de limão são a escolha perfeita para si!
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- 600 g de bifes de vaca
- 50 ml de azeite
- Sumo de um limão
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200 ml de natas
- 1 gema de ovo
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Com uma faca bem afiada, corte os bifes em pedaços e tempere com pimenta, noz-moscada e sal.
- Aqueça em lume brando uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes e frite-os em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, misture as natas, a gema de ovo e o sumo de limão.
- Adicione esta mistura à frigideira, reduza para lume brando e mexa com uma colher de pau cerca de 3 a 4 minutos ou até obter uma mistura ligeiramente cremosa.
- Desligue o lume, tempere com um pouco de pimenta e sirva.
