Vai receber amigos em casa e quer preparar uma receita rápida, saborosa e fácil? Esta receita de bifinhos com molho de limão é perfeita para a ocasião!!
INGREDIENTES PARA BIFINHOS COM MOLHO DE LIMÃO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Bifes de vaca
● Azeite
● Sumo de limão
● Margarina
● Natas
● Gema de ovo
● Noz-moscada
● Pimenta
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFINHOS COM MOLHO DE LIMÃO
Corte os bifes em pedaços e tempere com pimenta, noz-moscada e sal.
Aqueça em lume brando uma frigideira com azeite e margarina. Adicione os bifes e frite-os em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
Entretanto, misture as natas, a gema de ovo e o sumo de limão. Adicione esta mistura à frigideira, reduza para lume brando e mexa com uma colher de pau até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 3 a 4 minutos.
Desligue o lume, polvilhe com um pouco de pimenta e sirva.
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Bifinhos com molho de limão
Vai receber amigos em casa e quer preparar uma receita rápida, saborosa e fácil? Esta receita de bifinhos com molho de limão é perfeita para a ocasião!!
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- 600 g de bifes de vaca
- 50 ml de azeite
- Sumo de um limão
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200 ml de natas
- 1 gema de ovo
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Corte os bifes em pedaços e tempere com pimenta, noz-moscada e sal.
- Aqueça em lume brando uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes e frite-os em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, misture as natas, a gema de ovo e o sumo de limão. Adicione esta mistura à frigideira, reduza para lume brando e mexa com uma colher de pau até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 3 a 4 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com um pouco de pimenta e sirva.
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