Bifinhos com molho de limão

Bifinhos com molho de limão numa tigela

Vai receber amigos em casa e quer preparar uma receita rápida, saborosa e fácil? Esta receita de bifinhos com molho de limão é perfeita para a ocasião!!

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:20m
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Ingredients

  • 600 g de bifes de vaca
  • 50 ml de azeite
  • Sumo de um limão
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 200 ml de natas
  • 1 gema de ovo
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Corte os bifes em pedaços e tempere com pimenta, noz-moscada e sal.
  2. Aqueça em lume brando uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes e frite-os em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Entretanto, misture as natas, a gema de ovo e o sumo de limão. Adicione esta mistura à frigideira, reduza para lume brando e mexa com uma colher de pau até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 3 a 4 minutos.
  4. Desligue o lume, polvilhe com um pouco de pimenta e sirva.
Bifinhos com molho de limão
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 592
Total de Gordura 43.5 g(67%)
Gordura Saturada 16.5 g(82%)
Colesterol 243 mg(81%)
Sódio 223 mg(9%)
Total de H. Carbono 1.5 g(1%)
Proteína 47.5 g
 

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