Bifinhos com molho de limão

Vai receber amigos em casa e quer preparar uma receita rápida, saborosa e fácil? Esta receita de bifinhos com molho de limão é perfeita para a ocasião!!

Bifinhos com molho de limão num prato fundo

INGREDIENTES PARA BIFINHOS COM MOLHO DE LIMÃO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bifes de vaca
Azeite
Sumo de limão
Margarina
Natas
Gema de ovo
Noz-moscada
Pimenta
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BIFINHOS COM MOLHO DE LIMÃO

Corte os bifes em pedaços e tempere com pimenta, noz-moscada e sal.
Aqueça em lume brando uma frigideira com azeite e margarina. Adicione os bifes e frite-os em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
Entretanto, misture as natas, a gema de ovo e o sumo de limão. Adicione esta mistura à frigideira, reduza para lume brando e mexa com uma colher de pau até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 3 a 4 minutos.
Desligue o lume, polvilhe com um pouco de pimenta e sirva.

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Por
    Para:: 4
    T. preparação: 5m
    T. Cozedura: 15m
    Tempo Total: 20m
    Ingredientes: azeite, limão, natas, noz-moscada, ovos, pimenta

    Ingredients

    • 600 g de bifes de vaca
    • 50 ml de azeite
    • Sumo de um limão
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 200 ml de natas
    • 1 gema de ovo
    • Noz-moscada (a gosto)
    • Pimenta (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Corte os bifes em pedaços e tempere com pimenta, noz-moscada e sal.
    2. Aqueça em lume brando uma frigideira com azeite e margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes e frite-os em lume médio-baixo cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Entretanto, misture as natas, a gema de ovo e o sumo de limão. Adicione esta mistura à frigideira, reduza para lume brando e mexa com uma colher de pau até obter uma mistura ligeiramente cremosa, cerca de 3 a 4 minutos.
    4. Desligue o lume, polvilhe com um pouco de pimenta e sirva.
    Bifinhos com molho de limão
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 592
    Total de Gordura 43.5 g(67%)
    Gordura Saturada 16.5 g(82%)
    Colesterol 243 mg(81%)
    Sódio 223 mg(9%)
    Total de H. Carbono 1.5 g(1%)
    Proteína 47.5 g
     

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