Bifes com molho de mostarda

Bifes com molho de mostarda numa frigideira

Esta receita de bifes com molho de mostarda é um prato ideal num jantar entre amigos, todos gostam e tem um sabor espectacular… Experimente é fácil!!!

Por
Categoria: Carne, Entradas, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:25m
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Ingredients

  • 500 g de bifes de vaca
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 100 ml de vinho branco
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • 25 g de margarina
  • 50 ml de azeite
  • 3 folhas de louro
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Com uma faca bem afiada corte os bifes em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de bife numa taça e tempere com sal, pimenta, alhos picados, louro e vinho branco.
  2. Aqueça em lume médio-baixo numa frigideira a margarina e o azeite. Quando a margarina começar a derreter, reduza para lume brando, adicione os pedaços de bife e deixe fritar cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a mostarda, misture com uma colher e deixe cozinhar mais 7 a 8 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva.
Bifes com molho de mostarda
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 458
Total de Gordura 28 g(43%)
Gordura Saturada 5.5 g(28%)
Colesterol 112 mg(37%)
Sódio 182 mg(8%)
Total de H. Carbono 6 g(2%)
Proteína 41 g
 

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