Bolo de canela e leite

Bolo de canela e leite num prato

Bolo caseiro confeccionado com uma mistura deliciosa de canela e leite que pode ser servido com chá ou café.

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 200 g de açúcar
  • 225 g de farinha de trigo
  • 100 ml de leite
  • 50 ml de azeite
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de vinho do Porto
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (26 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos inteiros e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. De seguida, adicione o leite, o azeite, a canela e o vinho do Porto e bata cerca de 3 a 4 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva com chá ou café.
Bolo de canela e leite
Informação nutricional
Para 14 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 170
Total de Gordura 5 g(8%)
Gordura Saturada 1 g(5%)
Colesterol 60 mg(20%)
Sódio 65 mg(3%)
Total de H. Carbono 28 g(9%)
Proteína 4 g
 

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