Peru com molho cremoso

COMO FAZER PERU COM MOLHO CREMOSO

Passo 1: Corte o lombo de peru em pedaços. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão, noz-moscada, alhos picados e pimentão doce.

Passo 2: Numa frigideira, deite o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Adicione os pedaços de peru com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Deite as natas, misture bem e cozinhe mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 4: Desligue o lume, polvilhe com tomilho e sirva com batata frita.

Peru com molho cremoso

Esta receita de peru com molho cremoso é o prato perfeito para jantares durante a semana! Com ingredientes simples, fica pronto a servir em apenas 30 minutos!

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Categoria:Carne, Fáceis & rápidas, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 3
T. preparação:5m
T. Cozedura:25m
T. Total:30m
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Ingredients
• 450 g de lombo de peru
• 200 ml de natas
• Pimenta (a gosto)
• 1 cebola média
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• Sumo de meio limão
• Noz-moscada (a gosto)
• 3 dentes de alho
• 50 ml de azeite
• Tomilho (a gosto)
• Sal (a gosto)
Directions
1. Corte o lombo de peru em pedaços. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão, noz-moscada, alhos picados e pimentão doce.
2. Numa frigideira, deite o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
3. Adicione os pedaços de peru com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Deite as natas, misture bem e cozinhe mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Desligue o lume, polvilhe com tomilho e sirva com batata frita.
Peru com molho cremoso
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 512
Total de Gordura 38.5 g(60%)
Gordura Saturada 15.5 g(77%)
Colesterol 135 mg(45%)
Sódio 162 mg(7%)
Total de H. Carbono 6.5 g(2%)
Proteína 39.5 g