Esta receita de peru com molho cremoso é o prato perfeito para jantares durante a semana! Com ingredientes simples, fica pronto a servir em apenas 30 minutos!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA PERU COM MOLHO CREMOSO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Lombo de peru
- Natas
- Pimenta
- Cebola
- Pimentão doce
- Sumo de limão
- Noz-moscada
- Alhos
- Azeite
- Tomilho
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PERU COM MOLHO CREMOSO
Passo 1: Corte o lombo de peru em pedaços. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão, noz-moscada, alhos picados e pimentão doce.
Passo 2: Numa frigideira, deite o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Adicione os pedaços de peru com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Deite as natas, misture bem e cozinhe mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 4: Desligue o lume, polvilhe com tomilho e sirva com batata frita.
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Peru com molho cremoso
Esta receita de peru com molho cremoso é o prato perfeito para jantares durante a semana! Com ingredientes simples, fica pronto a servir em apenas 30 minutos!
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- 450 g de lombo de peru
- 200 ml de natas
- Pimenta (a gosto)
- 1 cebola média
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- Sumo de meio limão
- Noz-moscada (a gosto)
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Tomilho (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Corte o lombo de peru em pedaços. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão, noz-moscada, alhos picados e pimentão doce.
- Numa frigideira, deite o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione os pedaços de peru com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Deite as natas, misture bem e cozinhe mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com tomilho e sirva com batata frita.
