Bolo de laranja com cobertura de chocolate

2013-12-19
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 25m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 60m
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Quem não gosta de chocolate? Temos uma excelente sugestão para si! Experimente preparar um bolo com o saboroso aroma da laranja coberto com um delicioso creme de chocolate! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • Para o bolo:
  • 150 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • Raspa de uma laranja
  • 100 ml de sumo de laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 ovos
  • Para a cobertura:
  • 150 g de chocolate negro
  • 150 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de margarina

    Preparação

    Passo 1


    1. Para o bolo:
    2. Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte uma forme de bolos redonda (20 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa da laranja até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o sumo de laranja e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de laranja com cobertura de chocolate | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente.

    Passo 5

    1. Para a cobertura:
    2. Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa.

    Passo 6


    1. Com uma faca corte o bolo ao meio na horizontal. Coloque a metade de baixo do bolo num pratoBolo de laranja com cobertura de chocolate | Food From Portugal e recheie o meio com uma porção do creme de chocolate.Bolo de laranja com cobertura de chocolate | Food From Portugal Cubra com a metade de cima do bolo e deite o restante creme de chocolate sobre o bolo.

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Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Informação nutricional por porção (12 fatias)

Calorias: 233


Total de gordura: 9 g(11%)

Gordura Saturada: 5 g(24%)

Colesterol: 67 mg(22%)

Sódio: 45 mg(2%)

Total de H. Carbono: 34 g(12%)

Proteína: 5 g

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