Carne de porco guisada com esparguete e camarão

2017-12-09
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 60m
  • Pronto em: 1:15 h

 
Gosta de receber amigos em casa e quer preparar uma refeição deliciosa e com excelente apresentação? Os seus amigos vão adorar esta receita de carne de porco guisada com esparguete e camarão! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 500 g de carne de porco cortada aos cubos
  • 1 tomate grande maduro
  • 50 ml de azeite
  • 400 g de camarão
  • 1 cebola grande
  • 1 cebola pequena para cozer os camarão
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 200 g de esparguete
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere a carne com sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e alhos picados; reserve.

    Passo 2


    1. Coloque os camarões num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena. Ferva em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio e deixe cozer os camarões cerca de 5 minutos. Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os com uma escumadeira e deixe arrefecer um bocado. Retire a casca e reserve.

    Passo 3


    1. Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne, mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os camarões, mexa e cozinhe mais 15 minutos.

    Passo 4


    1. Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com sal. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o bem.

    Passo 5


    1. Adicione o esparguete ao tacho da carne e dos camarões e polvilhe com coentros picados. Misture tudo muito bem, desligue o lume e sirva.

Carne de porco guisada com esparguete e camarão | Food From Portugal

Carne de porco guisada com esparguete e camarão

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 577


Total de gordura: 19.5 g(25%)

Gordura Saturada: 4 g(19%)

Colesterol: 338 mg(113%)

Sódio: 444 mg(19%)

Total de H. Carbono: 36 g(13%)

Proteína: 62 g

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Pinterest

Carne de porco guisada com esparguete e camarão | Food From Portugal

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *