Pães grelhados com molho de azeite

2018-11-02
  • Para: 12 unidades
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 30m

 
Estes saborosos pães grelhados são perfeitos para servir antes ou durante uma refeição com amigos. Pincele os pães com um molho delicioso feito à base de azeite, alecrim, alho e mostarda e sirva… Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 250 g de iogurte natural
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho:
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Alecrim (a gosto)
  • 1 dente de alho
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa batedeira eléctrica com um gancho para amassar, bata na velocidade média o iogurte, a farinha, o fermento e o sal até obter uma mistura compacta.

    Passo 2


    1. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinhaPães grelhados com molho de azeite | Food From Portugal e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida (se necessário acrescente um pouco mais de farinha).Pães grelhados com molho de azeite | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Divida a massa em 12,Pães grelhados com molho de azeite | Food From Portugal achate a massa com um rolo da massa ou com as próprias mãos e dê três golpes na diagonal em cada pão.Pães grelhados com molho de azeite | Food From Portugal Aqueça um grelhador e quando estiver bem quente, grelhe os pães de ambos os lados até dourarem.

    Passo 4


    1. Para o molho:
    2. Num liquidificador, misture o azeite, a mostarda, o alho picado, o alecrim picado e uma pitada de sal.

    Passo 5


    1. Pincele os pães com o molho e sirva.

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Pães grelhados com molho de azeite

Informação nutricional por porção (12 unidades)

Calorias: 142


Total de gordura: 4.5 g(6%)

Gordura Saturada: 1 g(4%)

Colesterol: 1 mg(0%)

Sódio: 27 mg(1%)

Total de H. Carbono: 21 g(8%)

Proteína: 4 g

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