Pão de alho

2013-11-28
  • Para: 6 unidades
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 2:35 h
Print Friendly, PDF & Email

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

 
Quer uma ideia para uma entrada? Nada como apresentar estes pães de alho aos seus amigos, eles vão adorar…

Ingredientes

  • 300 g de farinha para pão
  • 5 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
  • 150 ml de água
  • 1 colher de chá de sal

    Preparação

    Passo 1


    1. Pique os alhos num processador.

    Passo 2


    1. Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Adicione o fermento de padeiro e misture bem.Pão de alho | Food From Portugal Deite o azeite, os alhos picados e um pouco da água.Pão de alho | Food From Portugal Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto da água.

    Passo 3


    1. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinhaPão de alho | Food From Portugal e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida e macia. Quando este processo estiver terminado, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderentePão de alho | Food From Portugal cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.Pão de alho | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.Pão de alho | Food From Portugal Cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 45 minutos.Pão de alho | Food From Portugal Com uma faca bem afiada, dê um golpe na diagonal em cada uma delas e polvilhe com um pouco de farinha.Pão de alho | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC.

    Passo 6


    1. Leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar. Retire os pães de alho do forno e sirva quente.

Pão de alho | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (6 unidades):

Calorias: 259
 
Total de gordura: 8.5 g(13%)
 
Gordura Saturada: 1 g(6%)
 
Colesterol: 0 mg(0%)
 
Sódio: 391 mg(16%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 39.5 g(13%)
 
Proteína: 6 g

By

Cozinha: Tipo de Receita:, Tags: Ingredientes:, , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *