Bolo de chocolate cremoso

2015-02-03
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 45m
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Esta nossa receita de bolo de chocolate é divinal! Se é amante de chocolate vai deliciar-se com este bolo de chocolate cremoso.

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro
  • 200 g de margarina
  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 1 colher de chá de caramelo líquido
  • Chocolate ralado para decorar

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (aproximadamente 25 x 6 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa. Adicione o açúcar e o caramelo líquido e misture bem. Deixe repousar cerca de cinco minutos.

    Passo 3


    1. Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Finalmente, misture a farinha. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 17 a 20 minutos (o tempo depende do forno). O bolo está cozido quando começar a ganhar cor (como está na foto) e no meio começar a ficar ligeiramente mais alto do que o resto do bolo.

    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva decorado com chocolate ralado.

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 280
 
Total de gordura: 18 g(28%)

 
Gordura Saturada: 6 g(30%)
 
Colesterol: 90 mg(30%)
 
Sódio: 130 mg(5%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 25 g(8%)
 
Proteína: 4 g
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