Mousse de frutos vermelhos

2016-06-10
  • Para: 6/7 taças
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 0m
  • Pronto em: 3:20 h
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Quer uma sobremesa leve, deliciosa e com sabor a Verão? Tem de experimentar esta receita de mousse de frutos vermelhos, simples e com excelente apresentação.

Ingredientes

  • 200 g de frutos vermelhos
  • 3 folhas de gelatina sem sabor
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de mel
  • 100 g de açúcar mascavado

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.Mousse de frutos vermelhos | Food From Portugal

    Step 2


    1. Coloque os frutos vermelhos, o açúcar mascavado e o mel num liquidificadorMousse de frutos vermelhos | Food From Portugal e triture até obter uma mistura cremosa.Mousse de frutos vermelhos | Food From Portugal

    Step 3


    1. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as muito bem e coloque numa taça. Leve ao micro-ondas cerca de 1 minuto.

    Step 4


    1. Deite o creme dos frutos vermelhos para uma taça juntamente com as folhas de gelatina derretidas e misture muito bem com uma vara de arames.Mousse de frutos vermelhos | Food From Portugal Adicione as natas batidasMousse de frutos vermelhos | Food From Portugal e envolva com cuidado com uma espátula. Leve ao frigorífico cerca de 3 horas.

    Step 5


    1. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com frutos vermelhos.

Informação nutricional por porção (6 taças):

Calorias: 230
 
Total de gordura: 12 g(18%)

 
Gordura Saturada: 8 g(40%)
 
Colesterol: 45 mg(15%)
 
Sódio: 35 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 24 g(8%)
 
Proteína: 8 g
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