Pão recheado com carne

2013-11-28
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 60m
  • Pronto em: 1:15 h
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Numa festa em família ou com amigos é importante apresentar uma entrada especial e saborosa! Sugerimos este pão recheado com carne, vai fazer sucesso e apurar o apetite para a refeição seguinte…

Ingredientes

  • 150 g de carne vaca picada
  • 150 g de carne de porco picada
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 2 tomates médios maduros
  • 150 ml de maionese
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 pão (cerca de 500 g)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque o azeite, a cebola picada e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne picada e tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada e molho Inglês. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 10 minutos.

    Passo 2


    1. Numa tigela misture a carne, a maionese e o queijo ralado.Pão recheado com carne | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

    Passo 4


    1. Com uma faca bem afiada corte a parte superior do pão e retire o miolo (reserve o miolo).Pão recheado com carne | Food From PortugalPão recheado com carne | Food From Portugal Coloque o recheio dentro do pão e tape com a tampa.Pão recheado com carne | Food From PortugalPão recheado com carne | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Coloque o pão e o miolo num tabuleiro e leve ao forno cerca de 30 minutos.

    Passo 6


    1. Desligue o forno e sirva.

Pão recheado com carne | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 829
 
Total de gordura: 40.5 g(62%)
 
Gordura Saturada: 11 g(55%)
 
Colesterol: 97 mg(32%)
 
Sódio: 1402 mg(58%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 78 g(26%)
 
Proteína: 38 g
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