Aproveite a época dos morangos e prepare este delicioso batido de morango cremoso. Preparado com morangos frescos, iogurte e leite, este batido caseiro é uma receita fácil, refrescante, doce e fica pronta em apenas alguns minutos.
Comece o dia da melhor forma com o sabor fresco e a cremosidade irresistível deste clássico batido de morango! Feito com poucos ingredientes simples e pronto em poucos minutos, esta bebida refrescante é perfeita para um pequeno-almoço simples e saudável ou para os dias mais quentes de verão.
Sirva este delicioso e refrescante batido com chantilly e morangos frescos por cima para uma textura ainda mais cremosa. Sirva com uma fatia de bolo caseiro num simples pequeno-almoço em família que todos vão adorar.
Experimente também estas simples variações de batidos: Batido de morango e pêssego, Batido de kiwi ou Batido de chocolate e banana.
Ingredientes Para Batido de Morango Cremoso
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Morangos - O ingrediente principal desta receita! Os morangos frescos adicionam ao batido cor e um sabor fresco natural.
- Leite - O leite é a base do batido e ajuda a obter uma textura suave e cremosa.
- Iogurte natural - O iogurte natural acrescenta uma cremosidade extra e adiciona ao batido de morango um sabor fresco.
- Açúcar - O açúcar realça a doçura natural dos morangos e equilibra os sabores.
- Açúcar em pó - O açúcar em pó adoça o chantilly e ajuda a criar uma textura mais suave.
- Natas para bater - O chantilly adiciona uma cobertura cremosa que combina perfeitamente com o sabor fresco do morango.
- Essência de baunilha - A essência de baunilha adiciona ao chantilly uma dose extra de sabor.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
Como Fazer Batido de Morango
Passo 1: Lave bem os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em pedaços pequenos. Coloque os morangos no liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea. Adicione o iogurte, o açúcar e o leite, e volte a bater até a mistura ficar cremosa e bem incorporada.
Passo 2: Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Tenha cuidado para não bater demasiado as natas, pois isso pode fazer com que o creme fique com um aspecto granulado.
Passo 3: Deite o batido de morango em copos de vidro e decore com chantilly e fatias de morango fresco para dar um toque extra. Guarde no frigorífico ou sirva imediatamente.
Variações Para Este Batido de Morango Cremoso
Batido de morango e banana. Adicione uma banana madura para adicionar uma textura mais doce e cremosa.
Batido de morango e ananás. Adicione pedaços de ananás para uma variação mais saborisa e refrescante.
Batido de morango e chocolate. Adicione cacau em pó ou xarope de chocolate para um batido mais cremoso.
FAQs
Como posso tornar este batido de morango mais cremoso?
Pode utilizar morangos congelados, reduzir a quantidade de leite ou substituir iogurte natural por iogurte grego para dar uma textura ainda mais cremosa.
Posso usar morangos congelados?
Com certeza. Os morangos congelados tornam o batido mais cremoso e imediatamente fresco, sendo perfeitos para quando não é época de morangos.
Quanto tempo dura um batido de morango no frigorífico?
Pode guardar o batido no frigorífico até 24 horas num recipiente hermeticamente bem fechado.
Este batido é saudável?
Para uma versão mais saudável, não adicione chantilly à receita. Este batido de morango pode ser um pequeno-almoço saudável, pois contém fruta, leite, iogurte e tem pouco açúcar.
Posso preparar o batido sem açúcar?
Sim, pode. Se os morangos forem naturalmente doces, pode preparar o batido sem açúcar.
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Batido de Morango Cremoso
Aproveite a época dos morangos e prepare este delicioso batido de morango cremoso. Preparado com morangos frescos, iogurte e leite, este batido caseiro é uma receita fácil, refrescante, doce e fica pronta em apenas alguns minutos.
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- 250 g de morangos
- 300 ml de leite
- 125 g de iogurte natural
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar em pó
- 100 ml de natas para bater
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Lave bem os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em pedaços pequenos. Coloque os morangos no liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea. Adicione o iogurte, o açúcar e o leite, e volte a bater até a mistura ficar cremosa e bem incorporada.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Tenha cuidado para não bater demasiado as natas, pois isso pode fazer com que o creme fique com um aspecto granulado.
- Deite o batido de morango em copos de vidro e decore com chantilly e fatias de morango fresco para dar um toque extra. Guarde no frigorífico ou sirva imediatamente.
INGREDIENTS
- Para o batido:
- Para o chantilly:
