Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e esparguete

Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e esparguete num prato

Junte a família e prepare esta simples e deliciosa receita de carne de porco com ervilhas, cenoura e esparguete. Esta mistura de sabores é tão agradável que todos vão adorar!

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:50m
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Ingredients

  • 500 g de carne de porco cortada aos cubos
  • 250 g de esparguete
  • 150 g de ervilhas
  • 3 tomates médios maduros
  • 2 cenouras médias
  • 50 ml de azeite
  • 2 cebolas médias
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • 1/2 litro de água
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1 folha de louro
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Descasque, lave as cenouras e corte-as às rodelas.
  2. Num tacho coloque o azeite, a cebola picada, os alhos inteiros descascados, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a carne, as ervilhas e as cenouras cortadas ás rodelas. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, louro, pimentão doce e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. De seguida, deite a água e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando, adicione o esparguete e cozinhe mais 10 minutos.
  4. Desligue o lume e sirva de imediato.
Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e esparguete
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 650
Total de Gordura 22 g(34%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 85 mg(28%)
Sódio 300 mg(13%)
Total de H. Carbono 69 g(23%)
Proteína 40 g
 

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