Ovos mexidos com atum

2017-04-05
  • Para: 2
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 15m
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Vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma entrada diferente e saborosa? Sugerimos ovos mexidos com atum, é fácil de cozinhar e vai abrir o apetite para a refeição seguinte! Experimente!!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 125 g de atum de conserva
  • 25 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • 1 cebola pequena
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Escorra o atum e desfie-o com um garfo.

    Passo 2


    1. Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o atum, tempere com pimenta e misture bem. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.

    Passo 3


    1. Coloque o azeite e a cebola picada numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione a mistura dos ovos e mexa com uma espátula cerca de 4 a 5 minutos até os ovos estarem cozidos.

    Passo 4


    1. Desligue o lume e retire imediatamente os ovos da frigideira para não cozerem demasiado. Polvilhe com orégãos e sirva.

Ovos mexidos com atum | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (2 porções):

Calorias: 358
 
Total de gordura: 25.5 g(39%)
 
Gordura Saturada: 5.5 g(27%)
 
Colesterol: 347 mg(116%)
 
Sódio: 233 mg(10%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 4 g(1%)
 
Proteína: 28 g
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