Chocos à algarvia

Chocos à algarvia numa travessa

Os grelhados são fundamentais para uma alimentação equilibrada e saudável. Experimente esta receita de chocos à algarvia para proporcionar um almoço saudável à sua família.

Chocos à algarvia numa travessa

Por
Categoria: Peixe, Pratos Típicos Portugueses, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:1:10 h
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Ingredients

  • 1 kg de chocos
  • 100 ml de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 4 folhas de louro
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Limpe e lave bem os chocos. Tempere com pimenta, louro e sal. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
  2. Grelhe os chocos até começarem a ficar ligeiramente dourados, cerca de 30 minutos.
  3. Entretanto, aqueça em lume médio-baixo cerca de 3 a 4 minutos o azeite e os alhos com casca esmagados.
  4. Regue os chocos com azeite, polvilhe com coentros picados e sirva com batata cozida.
Chocos à algarvia
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 407
Total de Gordura 25.5 g(39%)
Gordura Saturada 3.5 g(18%)
Colesterol 280 mg(93%)
Sódio 970 mg(40%)
Total de H. Carbono 3.5 g(1%)
Proteína 41 g
 

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