Chocos à algarvia

COMO FAZER CHOCOS À ALGARVIA

Limpe e lave bem os chocos. Tempere com pimenta, louro e sal. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Grelhe os chocos até começarem a ficar ligeiramente dourados, cerca de 30 minutos.
Entretanto, aqueça em lume médio-baixo cerca de 3 a 4 minutos o azeite e os alhos com casca esmagados.
Regue os chocos com azeite, polvilhe com coentros picados e sirva com batata cozida.

Chocos à algarvia

Os grelhados são fundamentais para uma alimentação equilibrada e saudável. Experimente esta receita de chocos à algarvia para proporcionar um almoço saudável à sua família.

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byPedro Barbosa
Categoria:Entradas, Peixe, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:30m
T. Total:1:10 h
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INGREDIENTS
• 1 kg de chocos
• 100 ml de azeite
• 6 dentes de alho
• 4 folhas de louro
• Pimenta (a gosto)
• Coentros (a gosto)
• Sal (a gosto)
INSTRUCTIONS
1. Limpe e lave bem os chocos. Tempere com pimenta, louro e sal. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
2. Grelhe os chocos até começarem a ficar ligeiramente dourados, cerca de 30 minutos.
3. Entretanto, aqueça em lume médio-baixo cerca de 3 a 4 minutos o azeite e os alhos com casca esmagados.
4. Regue os chocos com azeite, polvilhe com coentros picados e sirva com batata cozida.
Chocos à algarvia
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 407
Total de Gordura 25.5 g(39%)
Gordura Saturada 3.5 g(18%)
Colesterol 280 mg(93%)
Sódio 970 mg(40%)
Total de H. Carbono 3.5 g(1%)
Proteína 41 g