Corvina no forno

Corvina no forno num prato

Nem todas as refeições de peixe têm de ser preparadas com os habituais ingredientes. Esta receita de corvina no forno é um exemplo, combina o tempero das especiarias com o aroma delicioso dos pimentos. Experimente, vai adorar!!!

Por
Categoria: Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:60m
Tempo Total:1:10 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 4 postas de corvina (cerca de 900 g)
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 2 cebolas médias
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 tomates médios
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento laranja
  • 1/2 pimento amarelo
  • 4 dentes de alho
  • 100 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Descasque e lave as batatas. Coloque o peixe e as batatas numa assadeira e tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos descascados, cebola cortada aos quartos, os pimentos cortados em tiras e os tomates com pele cortado aos quartos. Regue com vinho branco e azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando regue as batatas e o peixe com o molho.
  3. Desligue o forno e sirva.
Corvina no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 980
Total de Gordura 53 g(81%)
Gordura Saturada 11.5 g(57%)
Colesterol 189 mg(63%)
Sódio 848 mg(35%)
Total de H. Carbono 77 g(26%)
Proteína 48 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*