Nem todas as refeições de peixe têm de ser preparadas com os habituais ingredientes. Esta receita de corvina no forno é um exemplo, combina o tempero das especiarias com o aroma delicioso dos pimentos. Experimente, vai adorar!!!
Corvina no forno
Nem todas as refeições de peixe têm de ser preparadas com os habituais ingredientes. Esta receita de corvina no forno é um exemplo, combina o tempero das especiarias com o aroma delicioso dos pimentos. Experimente, vai adorar!!!
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- 4 postas de corvina (cerca de 900 g)
- 1.2 kg de batatas pequenas
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 2 cebolas médias
- 100 ml de vinho branco
- 2 tomates médios
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento laranja
- 1/2 pimento amarelo
- 4 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Descasque e lave as batatas. Coloque o peixe e as batatas numa assadeira e tempere com sal, noz-moscada, pimenta, alhos descascados, cebola cortada aos quartos, os pimentos cortados em tiras e os tomates com pele cortado aos quartos. Regue com vinho branco e azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando regue as batatas e o peixe com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
Para:: 4
T. preparação:
10m
T. Cozedura:
60m
Tempo Total:
1:10 h
Ingredientes: alho, azeite, batatas, cebola, noz-moscada, pimenta, pimento vermelho, tomate, vinho branco
Ingredients
Directions
Corvina no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 980
Total de Gordura 53 g(81%)
Gordura Saturada 11.5 g(57%)
Colesterol 189 mg(63%)
Sódio 848 mg(35%)
Total de H. Carbono 77 g(26%)
Proteína 48 g
