Bolo de laranja e leite

2015-04-19
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 60m
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Um bolo rápido e simples de preparar, um saboroso bolo de laranja e leite, ideal para acompanhar com chá num lanche em família.

Ingredientes

  • Sumo de duas laranjas
  • Raspa de uma laranja
  • 125 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 50 g de margarina amolecida
  • 200 g de farinha de trigo
  • 50 ml de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (aproximadamente 26 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa tigela grande, bata com uma vara de arames os ovos e o açúcar. Adicione a margarina amolecida e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea. De seguida, deite o leite, o sumo de laranja e a raspa de laranja e misture tudo muito bem. Finalmente, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter um creme espesso.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva com chá.

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 160
 
Total de gordura: 4 g(6%)

 
Gordura Saturada: 1 g(5%)
 
Colesterol: 45 mg(15%)
 
Sódio: 80 mg(3%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 27 g(9%)
 
Proteína: 3 g
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