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Gosta de hambúrgueres? Faça você mesmo os seus hambúrgueres ao seu gosto! Sugerimos esta deliciosa receita de hambúrgueres de cebolada, são simples de preparar e muito saborosos! Bom apetite!!!

Ingredientes

• 200 g de carne de porco picada
• 200 g de carne de vaca picada
• 10 g de pão ralado
• 1 gema de ovo
• 3 cebolas médias
• 1 colher de sopa de molho Inglês
• Pimenta (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• 50 ml de azeite
• 100 ml de vinho branco
• 1 colher de chá de pimentão doce
• Sal (a gosto)

Preparação

Passo 1

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1. Misture a carne de porco com a carne de vaca. Tempere com um pouco de sal, uma cebola picada, gema de ovo, pão ralado, pimenta, noz-moscada e molho Inglês. Misture muito bem com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.

Passo 2

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1. Coloque o azeite, as restantes ceboladas cortadas às rodelas e o pimentão doce num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os hambúrgueres, regue com vinho branco e cozinhe-os de ambos os lados em lume brando cerca de 15 minutos.

Passo 3

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1. Desligue o lume e sirva os hambúrgueres com arroz branco ou batata frita.

Informação nutricional por porção (6 unidades):

Calorias: 232
 
Total de gordura: 12 g(16%)
 
Gordura Saturada: 2.5 g(13%)
 
Colesterol: 89 mg(32%)
 
Sódio: 112 mg(5%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 7.5 g(3%)
 
Proteína: 20 g