Hambúrgueres de cebolada
2017-06-07- Cozinha:Americana, Portuguesa
- Nível de Dificuldade:Fácil
- Para: 6 unidades
- T. Preparação: 10m
- Tempo de cozedura: 20m
- Pronto em: 30m
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Gosta de hambúrgueres? Faça você mesmo os seus hambúrgueres ao seu gosto! Sugerimos esta deliciosa receita de hambúrgueres de cebolada, são simples de preparar e muito saborosos! Bom apetite!!!
Ingredientes
- 200 g de carne de porco picada
- 200 g de carne de vaca picada
- 10 g de pão ralado
- 1 gema de ovo
- 3 cebolas médias
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 50 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- 1 colher de chá de pimentão doce
- Sal (a gosto)
- Misture a carne de porco com a carne de vaca. Tempere com um pouco de sal, uma cebola picada, gema de ovo, pão ralado, pimenta, noz-moscada e molho Inglês.
Misture muito bem com as mãos
e molde em forma de hambúrgueres.
- Coloque o azeite, as restantes ceboladas cortadas às rodelas e o pimentão doce num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os hambúrgueres, regue com vinho branco e cozinhe-os de ambos os lados em lume brando cerca de 15 minutos.
- Desligue o lume e sirva os hambúrgueres com arroz branco ou batata frita.