Massa com carne picada no forno

2013-03-05
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 55m
  • Pronto em: 1:10 h
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Quer uma sugestão fácil para o jantar e que todos gostam? Faça a nossa simples e deliciosa carne picada com massa no forno…

Ingredientes

  • 300 g de massa espiral tricolor
  • 150 g de carne de porco picada
  • 150 g de carne de vaca picada
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • Salsa (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Queijo ralado (a gosto)
  • 200 ml béchamel
  • 200 ml de natas
  • 3 tomates médios maduros
  • 1 cebola pequena para cozer a massa

    Preparação

    Passo 1


    1. Misture a carne picada e tempere com sal, pimenta, alhos picados e noz-moscada.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite, duas cebola picada e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate ficar desfeito. De seguida, adicione a carne picada e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Quando a carne estiver cozida, desligue o lume e polvilhe com salsa picada. Reserve.

    Passo 3


    1. Entretanto, leve a lume alto um tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Quando a água começar a ferver, reduza para lume médio-baixo, adicione a massa e coza cerca de 10 minutos. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.

    Passo 4


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 5


    1. Numa tigela, misture as natas com o béchamel.

    Passo 6


    1. Numa travessa rectangular, coloque uma camada de massa, por cima uma camada de carne picada e, por último, uma camada de massa. Cubra com a mistura do béchamel e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos até tostar ligeiramente.

    Passo 7


    1. Desligue o forno e sirva.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 710
 
Total de gordura: 39 g(60%)
 
Gordura Saturada: 14.5 g(73%)
 
Colesterol: 176 mg(59%)
 
Sódio: 316 mg(13%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 57 g(19%)
 
Proteína: 34.5 g
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